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la Bastide de Castel d'Aille...

La Bastide de Castel d’Aille est un domaine existant depuis le 18ème siècle qui produit des vins issus de variétés de cépages typiquement provençaux.

Son rosé, désormais entre les mains de la famille Rosé au nom prédestiné, est régulièrement médaillé au concours général de Paris. Son assemblage se compose de Cinsault, Grenache et Syrah.

Son vin rouge également élaboré avec les cépages méditerranéens offre une belle qualité qui peut accompagner les meilleurs viandes et fromages et provient d’un assemblage de Carignan, Grenache et Cabernet-Sauvignon.

Une cuvée spéciale est vieillie en fût de chêne.